Excellentes machines à pétrir pour pizzeria, pâtisserie ou boulangerie. La forme de la spirale, combinée à la rotation du bol, permet la création de différents types de pâte, une forte hydratation ou même très cohérente. Très polyvalent, il convient à de nombreux usages.
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€ 64,42
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Disque pour râper/râper Z2 - 2 mm
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Disque pour râper/râper Z3 - 3 mm
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Disque pour râper/râper Z4 - 4 mm
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Disque pour râper/râper Z7 - 7 mm
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Disque à tronçonner allumettes H2,5 - 2,5 mm
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Disque coupe-allumette H6 - 6 mm
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Disque coupe-allumette H8 - 8 mm
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Disque coupe-allumette H10 - 10 mm
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Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 8x8 mm
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Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 10x10 mm
€ 130,44
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 12x12 mm
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Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 20x20 mm
€ 130,44
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